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(21品)
レシピID :907094
ホットケーキミックスでバナナマフィン♡
ホットケーキミックスで簡単バナナマフィン。全粒粉入りで美味しいです♬
材料 （ マフィン型 6個分 ）
◎ホットケーキミックス
60g
◎全粒粉
60g
バナナ
1本
卵
1個
無塩バター
50g
グラニュー糖
40g
プレーンヨーグルト
大さじ1
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1
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バナナは何枚か輪切りにして飾り用に残し、残りはつぶす。
バター、卵は常温に戻し、オーブンを180℃に余熱する。
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2
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ボウルにバターを入れホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を入れすり混ぜる。白っぽくなればOK。溶き卵も加え混ぜる。
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3
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２のボウルに◎の粉類を合わせてふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
バナナとヨーグルトも加え、さっくりと切り混ぜる。
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4
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型に紙を敷き、生地を均等に入れる。
残しておいたバナナをトッピングする。
180℃のオーブンで20分焼き出来上がり♪
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