«なっちゃんMAMA。 のレシピ (29品)
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レシピID :907173

めんつゆで!なすと竹輪のさっぱり煮浸し*

めんつゆで!なすと竹輪のさっぱり煮浸し*
ナスのおいしい季節♪めんつゆで簡単に煮浸しはいかがですか？
とっても簡単でさっぱり～＾＾
是非お試しください。
なっちゃんMAMA。 なっちゃんMAMA。

材料 （ ２人分 ）

ナス
小３個
竹輪
３本
●めんつゆ
水で薄めて100ｃｃ
●キビ砂糖（上白糖でも）
大1
お酢
大1/2～1（お好みで）
おろし生姜
ひとかけ分（親指大くらい）
ごま油
適量
かつお節･小ねぎ
お好みで

1

ナスは、所どころ皮をむいて１cm位の輪切りにして水に浸しておく。竹輪は食べやすい大きさの斜め切りにしておく。

2

フライパンにごま油をひき、水気をふき取ったナスをこんがりと両面焼き、竹輪も加えサッと炒め合わせる。

3

２のフライパンに●の調味料を加えて２～３分煮込み、お酢とおろし生姜を加えてひと混ぜしたら火を止める。

4

器に盛ってお好みでかつお節や小ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

竹輪でなくてもさつま揚げでもおいしく作れます。
お酢の量はお好みで調節してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

11/08/21

写真

かつおぶしたっぷりで♪ちくわと茄子っておいしいですね〜！！

のーべる

美味しそうなつくれぽありがとう！夏にはぴったりですよね＾＾

10/09/08

写真

胡麻油で程よいコク♪生姜とお酢が＊さっぱり～すっきり～

ひかる51

さっぱり＾＾気に入ってくださって嬉しいです。ありがとう♪

10/08/28

写真

さっぱり、うまうま♪　　　Ｏ(≧∇≦)Ｏ

Ｅ－１０

つくれぽありがとう！気に入ってもらえて嬉しいです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/09
さっぱりしたものが食べたくて。

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