おばあちゃんのにんにく甘辛鶏ムネさん♪
レシピID:907224
にんにくが決め手の照り焼き。小さく柔らかくご飯がすすむよ♪おばあちゃんのコツあり☆娘は一人で全部食べちゃいました・・・
材料 （ ２～３人分 ）
| 鶏ムネ肉 | ３００ｇ小さめ２枚 |
| しょうゆ | 大２ |
| 砂糖 | 大２ （１８ｇ） |
| にんにく | 大きめひとかけ |
| サラダ油 | 大１ |
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1
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鶏肉を１時間位水に漬ける（コツ）お肉が柔らかくなるみたい。
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2
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鶏肉は薄く小さく切る
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3
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ボールにしょうゆと砂糖を混ぜておく
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4
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サラダ油をひいたフライパンでみじん切りにしたニンニクを キツネ色になるまでよく炒めます（コツ）
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5
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４に鶏肉を入れ炒める。サッと炒めたら３の中にいれてまぜる。砂糖が熱で溶けます。
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6
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フライパンに戻してタレをからめながら照りが出るように焼く。焼き過ぎないように でもタレをからめてね。
コツ・ポイント
小さく切ってね
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/16
ばあちゃんが夏休みのお昼ご飯のおかずに よく作ってくれました。
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