
| ●ペンネ | 200g |
| ●栗(今回は加熱してある栗ごはん用のもの) | |
| 1P(100g) | |
| ●鶏肉 | 1枚 |
| ●玉ねぎ | 1個 |
| ●しめじ | 1/2袋 |
| ●オリーブオイル | 適宜 |
| ●にんにく | 適宜 |
| ■ *ベシャメルソース* | |
| ●生クリーム | 1P(100g) |
| ●牛乳 | 適宜 |
| ●クリームチーズorゴルゴンゾーラ | |
| 100g | |
| ●塩・こしょう | 少々 |
たっぷりのお湯に塩を加え、ペンネをゆでる。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを加え、火を付ける。オイルに香りが付いたら一口大に切った鶏肉を炒める。
2に玉ねぎ、しめじ、栗を加え炒める。
3に茹で上がったペンネ、生クリーム、クリームチーズを加え全体にからめ、塩・こしょうで味を整える。
最後に牛乳でお好みの硬さにソースを伸ばして出来上がり!!
うちの【ガーリックオイル】にんにくをオリーブオイルに入れておくだけで、出来上がり!↑これ2カ月目。色々使えて便利です。
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