簡単！本格ラスク
レシピID:907418
簡単なのに本格的で均一のラスクが作れちゃいます。ポイントはバター＆砂糖の合わせ方です！！
材料 （ 天板２枚分 ）
| フランスパン | |
| 天板２枚がいっぱいになるくらい（約２/３本） | |
| 無塩バター | ４０ｇ |
| グラニュー糖 | ４０ｇ |
-
1
-
フランスパンを薄く切り、１５０℃のオーブンで１５分。
-
2
-
ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器で練る。
-
3
-
グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
１度焼いたフランスパンに薄く均一に塗る。
-
4
-
再び１５０℃のオーブンで１５分。
-
5
-
ラッピングして贈り物に♪♪
コツ・ポイント
フランスパンが焼きあがる直前に、バターとグラニュー糖を合わせるとバターが溶けなくてＧＯＯＤ。少しホイップするような感じで、なめらかになるまでしっかり混ぜるとパンに塗りやすいです。
小さいヘラやバターナイフで塗ると薄く均一に仕上がります。
小さいヘラやバターナイフで塗ると薄く均一に仕上がります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/09
お店で売っているような均一のラスクが作れるように工夫しました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント