
| とうもろこし | 今回は4本 |
| お湯 | たっぷり |
| 塩 | 大5 |
皮をむく。
大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
お湯が沸いたら塩を入れてとうもろこしを投入!!
鍋の蓋をする。
ふたたび沸騰してから5分蓋をして吹きこぼれないように茹でる。
新しいほど時間は短縮できる。取り立てなら3分強でOK!
時間が来たら蓋をしたまま鍋ごと横にしてお湯を切る。蓋をずらすとやけどをするので蓋をしたまま下方だけ少し開きこぼす。
重要です。お湯が切れたら蓋をきっちりとしたまま完全に冷めるまでコンロの上に置いて冷ますこと。ラップいらずです。
皮もしわが寄らずきれな仕上がりでしょ♡
味も茹で過ぎないので甘味が残っておいしいのです♡♡♡完璧!!
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