超簡単!びっくり☆鶏胸肉の柔らか焼き☆

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Description

話題入り感謝♡安い胸肉が本当に柔らかくてびっくりします!味はお好みですが焼きたてならこのままが好きです♡

材料 (2人~4人分)

2枚
●お酢
小さじ2
●お酒
小さじ2
●塩
少々
●胡椒
少々
大さじ2~3
大さじ2

作り方

  1. 1

    お肉を厚さ1cm位のそぎ切りにしてビニール袋に入れる(食べやすい大きさに)

  2. 2

    1に●の材料を全て入れ、良く揉んで口を縛り冷蔵庫で30分以上放置

  3. 3

    30分以上経ったら2に小麦粉を入れ万遍なく行き渡るように揉む

  4. 4

    フライパンに油を敷き3をくっつかないように並べ、きつね色手前位まで両面焼く

  5. 5

    お皿によそって出来上がり♡お好みですがそのままでも、山葵醤油を付けても合います♡

  6. 6

    写真

    H,22,4/9
    初の話題入りです♡
    レポ下さった方、
    作って下さった方、
    ありがとうございました✿

コツ・ポイント

放置時間は最低でも30分以上は置いて下さい!柔らかくなるには時間も必要ですよ♡薄めに切った方が火は通りやすいですが、味気ないので1cm位と書きました。お好みでどうぞ♡焼きたてをそのまま食べるとほんのり酸っぱくて、胡椒が良い味出してます☆

このレシピの生い立ち

お酒もお酢もあと1cmしか残ってなかったので、片付けたくて入れてみたらビックリ!!めちゃくちゃ柔らかくてビックリ!!
レシピID : 907532 公開日 : 09/09/09 更新日 : 10/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)
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momoppo
しめじと炒めてトマトソースをかけました。酢は気にならないですね♪

美味しそ!イタリアンぽい?素敵アレンジに感謝感激☻

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とくにゃが
驚きの柔らかさ!おいしかったー(^-^)また作りまーす!!

掲載遅くなりすみません。是非リピお待ちしてますね♪感謝☻

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ぴちおさん
とても美味しかったです♪夫も娘も喜んで食べました☆リピ決定!

掲載遅くなりすみません。家族の笑顔の為に頑張る母素敵♥︎感謝

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あやちゃる
お酢が無かったので入れずにみりんを入れました(笑)(^ω^)

掲載遅くなりすみません。味醂も美味しいですよね!次回是非酢で