ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン
レシピID:907535
適度なピリ辛ご飯が食欲出ます
材料 （ ２人分 ）
| ご飯 | 茶碗大２杯 |
| むきえび小 | １００ｇ |
| 豚ひき肉 | １５０ｇ |
| 玉葱 | １／４個 |
| 黄パプリカ | １／２個 |
| 赤唐辛子 | １本 |
| ねぎ | １／２本 |
| 薄口醤油 | 大さじ１ |
| ウスターソース | 小さじ１ |
| ケチャップ | 小さじ１ |
| ガラムマサラ | 小さじ１／２ |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 油 | 大さじ２ |
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1
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玉葱は葱はみじん切り
むきえびは塩コショウして水分を拭く
赤唐辛子は種を取り小口切り
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2
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フライパンに油を熱して半熟目玉焼きを作る（セルクルをつかうと形がきれい）
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3
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フライパンに油を足して玉葱を炒める。
豚挽肉を入れて、むきえびを入れて炒めパプリカと赤唐辛子を加え炒める
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4
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塩コショウ、薄口醤油、ソース、ケチャップ、ガラムマサラを入れる
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5
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暖かいご飯を加えて混ぜ炒める
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6
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器に盛って玉子を乗せてブラックペッパーを降って葱を散らしてできあがり
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟で潰して食べるのがお勧めです
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/09
暑い日に食べたくなった
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