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(28品)
レシピID :907634
ヘルシー豆腐ハンバーグ
材料 （ 2～3人分 ）
木綿豆腐
1丁 (300g)
鶏ひき肉
130g
玉ねぎ
1/2個 (80g)
おから粉（乾燥おから）
20g
★玉子
1個
★塩
小さじ1/2
★めんつゆ ２倍濃縮
小さじ1
★しょうがチューブ
1㎝
☆大根おろし、小ねぎ、ポン酢
お好みで
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1
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豆腐をキッチンペーパーにくるみ重しをして水切りをする
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、フライパンであめ色になるまで炒める→ボールに移し冷ます
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3
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玉子は溶いておく
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4
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玉ねぎが冷めたら★の玉子、塩、めんつゆ、しょうがを入れ良く混ぜる
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5
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４に水切りをした豆腐を手で崩しながら入れ、鶏のひき肉も入れ良く混ぜる
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6
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さらにおから粉も入れ良く混ぜ、ハンバーグの形にする
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7
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フライパンに分量外の油をひき、中火で蒸し焼きにする
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8
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焼き上がりに大根おろしと小ねぎを乗せて、ポン酢をかけたら出来上がり♪
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