ヘルシー❤とろろ焼
レシピID:907755
粉を使わないからヘルスｨｨ～◎:+｡(*≧∀'b)b｡o
とろふわよんっ♡♡
とろふわよんっ♡♡
材料
| すりおろした長芋 | 200ｇ |
| 長ネギ（小口切り） | 1/3本分 |
| 粗い千切りキャベツ | 大きい葉1枚分 |
| 紅生姜 | 2つまみ |
| 卵 | 1個 |
| 白だし | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| ■ トッピング | |
| かつおぶし・マヨネーズなど | |
| お好みで | |
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1
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トッピング以外の材料を混ぜる。
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2
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フライパンにごま油大さじ1/2（分量外）を熱し、生地を流し入れ蓋をして焼く。
※焦げやすいから注意！
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3
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焦げ目が付いたらひっくり返し蓋をし中火で焼く。
※返しづらいですががんばって！
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4
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お皿に盛りトッピングして完成♪
コツ・ポイント
ヘルシーがよく粉は入れたくないということで生地がゆるいです。。非常に返しづらい！返すときは一度お皿にのせてからやるといいですよ♪お皿に盛るときは切ってからの方が盛りやすいです♪ぐちゃ②になっても最後のトッピングで隠しちゃえば問題なーいｯ♪笑
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/10
昔バイトしていた居酒屋のメニューをキャべツ入りアレンジ☆居酒屋では鉄板のステーキ皿(?)で下面を焼いてから、焼台で上面を焼いていました。家庭で簡単にフライパンで作りたいと思ったのですが、裏返しづらいです…いい方法ありましたらお願いします。
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