レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(14品)
レシピID :907802
ブランデー風味★いちじくコンポート
と～っても簡単なのにおいしい！家族にも大好評です★おうちにあるものだけで作りました
材料
いちじく
６個
水
８０ｃｃ
グラニュー糖
３０ｇ
ブランデー
大さじ２
レモン汁
大さじ１
-
1
-
いちじくは優しく洗って皮をむく。
-
2
-
鍋に水、グラニュー糖、レモン汁、ブランデーを入れて火にかけ煮溶かします。
-
3
-
②にむいたいちじくを並べて入れ、８分ほど弱火で煮ます。
-
4
-
スプーンでいちじくをやさしく裏返し、さらに５分ほど弱火で煮て、火をとめたらそのまま鍋の中で冷まします。
-
5
-
シロップと一緒に保存容器に移し替え冷蔵庫で冷やせば完成！ （冷蔵庫で５日間ほど保存できます）
コツ・ポイント
プレーンヨーグルトなどと召し上がればおいしいですよ～(*^_^*)
今回いちじくは中くらいのサイズで作りました。大きさによりシロップの量を調整してください。
甘いデザートなのでできれば小ぶりのいちじくで作るといいと思います★
今回いちじくは中くらいのサイズで作りました。大きさによりシロップの量を調整してください。
甘いデザートなのでできれば小ぶりのいちじくで作るといいと思います★
コメント