«とり蔵のレシピ (17品)
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☆イタリアンペンネ☆

レシピID:907821
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ペンネのオイル系パスタ！！　ツナ缶がいい味出してます☆
とり蔵 とり蔵

材料 （ ２人分 ）

ペンネ １８０g
ツナ缶 １缶
なす ２本
ミニトマト ８個
パセリのみじん切り 適量
オリーブオイル 大さじ２
にんにくみじん切り １～２片
鷹のつめ（種を出して半分にする）
１本
白ワイン（なければお酒でもOK）
100cc
塩 適宜

1

まず、具の準備！ナスを1.5センチくらいの角切りにします。ミニトマトは半分か、4等分に切っておきます。

2

材料をそろえたら、ペンネをゆではじめましょう。パッケージの表示より1分短めに茹で上がるように、準備を進めます！

3

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてから、火をつけましょう。にんにくの香りが立ってきたら、ナス投入！

4

ナスがオイルを吸って、火が通ってきたら、ミニトマトをいれ、軽く炒めます。

5

次に白ワインを加え、アルコールを飛ばした所にツナ缶を汁ごと加えます。オイル漬缶を使用の場合は油を少し切ってください。

6

塩で味を整えたところに茹でたてペンネを加え、パセリも一緒に混ぜ合わせます。　器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナ缶から味が出てくるので、塩は味をみながら調節してくださいね。　熱々、もちもちペンネを召し上がれっ！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/10
ちゃちゃっと作ってみたら最高においしかった、一品！！　これで、ペンネの大ファンになっちゃいました♪

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