«とり蔵 のレシピ (33品)
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レシピID :907821

☆イタリアンペンネ☆

☆イタリアンペンネ☆
ペンネのオイル系パスタ！！　ツナ缶がいい味出してます☆
とり蔵 とり蔵

材料 （ ２人分 ）

ペンネ
１８０g
ツナ缶
１缶
なす
２本
ミニトマト
８個
パセリのみじん切り
適量
オリーブオイル
大さじ２
にんにくみじん切り
１～２片
鷹のつめ（種を出して半分にする）
１本
白ワイン（なければお酒でもOK）
100cc
塩
適宜

1

まず、具の準備！ナスを1.5センチくらいの角切りにします。ミニトマトは半分か、4等分に切っておきます。

2

材料をそろえたら、ペンネをゆではじめましょう。パッケージの表示より1分短めに茹で上がるように、準備を進めます！

3

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてから、火をつけましょう。にんにくの香りが立ってきたら、ナス投入！

4

ナスがオイルを吸って、火が通ってきたら、ミニトマトをいれ、軽く炒めます。

5

次に白ワインを加え、アルコールを飛ばした所にツナ缶を汁ごと加えます。オイル漬缶を使用の場合は油を少し切ってください。

6

塩で味を整えたところに茹でたてペンネを加え、パセリも一緒に混ぜ合わせます。　器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナ缶から味が出てくるので、塩は味をみながら調節してくださいね。　熱々、もちもちペンネを召し上がれっ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/10
ちゃちゃっと作ってみたら最高においしかった、一品！！　これで、ペンネの大ファンになっちゃいました♪

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