カボチャのきんぴら
レシピID:907851
冷蔵庫に一切れ余ったカボチャを救済！
材料 （ 適量です ）
| かぼちゃ | 冷蔵庫のあまり |
| ごま油 | |
| いつもの炒め物よりちょっと多め | |
| 酒 | |
| フライパンにぐるっと一周 | |
| しらだし | |
| ここはお好みで少しづつ | |
| ゴマ | お好きなりょう |
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1
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かぼちゃを薄くスライスして千切りにします。
余り細いと折れちゃうよ！
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2
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多めのごま油で切ったカボチャをそのまま炒めます。
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3
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カボチャに火が通ったらしら出汁とお酒を入れて炒めます。
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4
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味の調整をしたらごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎないように。全ての分量が適当ないつものなんじゃそりゃで済みません。
カボチャのほのかな甘みが子供達に好評でした！
カボチャのほのかな甘みが子供達に好評でした！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/10
かぼちゃをしょうひしますー。
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