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レシピID :907993

彩り鮮やか♪きゅうりとトマトの酢の物

彩り鮮やか♪きゅうりとトマトの酢の物
いつものキュウリの酢の物にトマトをプラスするだけで彩り鮮やか〜な食卓に♪
寿司酢を使うので簡単にできちゃいます。

材料 ( 4人分 )

きゅうり
2本
トマト(大)
1/2個
寿司酢
大さじ4〜お好みで
砂糖
適宜

1

きゅうりを薄切りにして塩もみしておく

2

トマトはさいの目に切っておく

3

きゅうりがしんなりしたら、さっと水で洗って手でしぼりボウルに入れる。

4

3の中にトマトを入れ、寿司酢をかけて混ぜる。
(お好みで砂糖を加えてもOK)

5

冷蔵庫で30分ほど冷やしてできあがり♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/10
トマトと玉ねぎのマリネを作って食べた翌日、残りのトマトをどうしようかしら・・・と考えていて思いつきました。

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