竹輪と胡瓜と人参のお通し風サラダ。
レシピID:908074
簡単です。でもなぜかたくさん食べられるんです。冷蔵庫に余りがちな食材をお片づけ。
材料
| 胡瓜 | １本 |
| 人参 | １/２本 |
| 竹輪 | １本 |
| 塩 | 少々 |
| シーザーサラダドレッシング | |
| 大匙１ | |
| 粉チーズ・胡椒 | お好みで少々 |
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1
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材料は千切りです。
竹輪以外は、ボール等に入れて、塩もみします。
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2
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１．の塩もみで出た水分はぎゅっとしぼって竹輪を混ぜ混ぜ。
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3
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ドレッシングを入れて混ぜる。
上から粉チーズと胡椒をお好みでかけて出来上がり。
コツ・ポイント
千切りだから食べやすい。塩もみしているので、いっぱい食べられます。
サンドイッチにはさんでもおいしい。
お通しで小鉢でだしても華やか。お弁当の隙間の彩りにも最適です。
サンドイッチにはさんでもおいしい。
お通しで小鉢でだしても華やか。お弁当の隙間の彩りにも最適です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/10
居酒屋さんのお通しで出てきたサラダ。
カニカマでしたが、家にあったのが竹輪だったので。
カニカマでしたが、家にあったのが竹輪だったので。
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