ほんわり甘くミルキー♪黒糖カフェオレパン

HBに材料を入れ、最後に粉の山の上をくぼませイーストを入れる。
「パン生地コース」をON！
具入れコールでナッツを投入。

終わったら打ち粉をした台に生地をのせ、カードで９等分にしたら、生地を巻き込むようにしてまるめる。

生地のとじ目を下にして並べ、かたく絞った濡れぶきんをかぶせ、１５分おいてベンチタイムをとる。

温かい場所に約1時間おいて、二次発酵させる。
目安は２倍以上ふくらんで、型にみっちり詰まった状態になるまで。

※オーブンの発酵機能を使ってもOKです。
その場合、40℃で50分ぐらいです。

200℃に予熱したオーブンで５分間、180℃に下げて15分焼く。