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ドライいちじくの紅茶漬け

レシピID:908163
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濃い目の紅茶に漬けるだけ。。
硬くなったドライフルーツの救済方法☆
まくのうち まくのうち

材料

ドライフルーツ ３００ｇくらい
水 ２カップ
好みのティーバッグ ３パック
紅茶リキュール 小匙２くらい

1

濃い目の紅茶を入れて冷ましておきます。好みで砂糖を加えて甘みをつけても。。

2

１が冷めたらドライフルーツを入れて、好みでリキュールも少々。冷蔵庫で冷やします。

3

半日くらい漬けると食べられますが、２～３日置くと、実がふっくらして更に美味しくなりますよ♪

4

そのままでも、ヨーグルトなどに添えても。。

コツ・ポイント

今回はイチジクとプルーン、クランベリーを漬け込みました。紅茶リキュールがなければブランデーやラム酒でも。　紅茶の量はフルーツを加えてヒタヒタより多めが目安です。　
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/15
ラム酒とブランデー以外のものに漬けてみたくて。。ちなみにコーヒー漬けはイマイチでした。

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