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(11品)
レシピID :908380
ホワイトna生キャラメル
おいしい生キャラメルがたくさん食べられます（o´ω｀o）ぅふふ
材料 （ １３cm×１３ｃｍ ）
生クリーム（４８%）
２００ｍｌ
牛乳
１５０ｍｌ
砂糖
５０ｇ
バター
４０ｇ
水あめ
１０ｇ
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1
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型にクッキングシートを敷いておく。材料をはかる。
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2
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鍋に牛乳、砂糖、バターをいれ少し煮詰める。
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3
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生クリームを入れて、中火でゴムベラでたえず混ぜ煮詰める。（あまり色をつけないようにする）
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4
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煮詰まったら水あめをいれる。鍋底が見えるようになったらOK!
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5
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型に流し、粗熱が取れたら３０分ほど冷凍庫にいれる。その後好きな大きさに切り分ける。
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