
今回は炊飯器でスポンジを焼きました。焼いたスポンジを2枚にスライスし、切り口にみかん缶詰のシロップをはけ等で塗ります。
切り口に生クリームを塗り、みかん缶詰のみかんを汁をよく切り、放射状に並べます。
反対の切り口にもシロップを塗り。生クリームを塗り、重ねます。
上面に生クリームをしっかり塗り、一番外側に生クリームを絞り出して飾ります。
いよいよみかんで花のモチーフを作ります。まず、外周を飾っている生クリームに少しもたれかけるように、1周みかんを並べます。
次にその1周内側にさっき並べたみかんにもたれかけるように、みかんを並べます。(一番外側より1個~2個少なくしてください)
6を繰り返し、中央まで全部みかんで埋め尽くせば完成です。
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