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セロリはかたいものならピーラー等で皮を剥いてから食べやすい大きさにスライスする。
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セロリを塩もみ。２、３分置いてから水で塩をよく洗い落とす。
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水気をきったセロリをぽん酢と砂糖を混ぜた漬け汁に漬け込んで完成☆
コツ・ポイント
薄めにスライスしたモノなら冷蔵庫で20〜30分おけば食べれます◎ウチでは大量に作っておくので気持ち厚めで一晩おいてからいただきます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/17
セロリがあまってたので…
簡単リンク
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初めまして～こんばんは
日記は書かれていないようなので、こちらに少しお邪魔させて下さいね
鶏肉とズッキーニのトマトクリーム炒め
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
こちらのぽん酢セロリ
材料も手順も凄く手軽なのに、
あっさりした美味しさで、ポリポリいくらでも食べられちゃいそうですね＾＾
良かったらこれからも、どうぞ宜しくお願いします♪