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レシピID :908562

インスタントみそ汁で キムチ鍋 一人鍋

インスタントみそ汁で キムチ鍋  一人鍋
一人分づつパックされたインスタントみそ汁は便利な食材。残りのキムチと冷蔵庫の野菜と併せて簡単一人鍋。

材料 ( 2人分 )

キムチ
100g (汁も使います)
インスタント味噌汁(朝げ夕げなど)
1袋
豚肉
80g
豆腐
 1丁
  −− 野菜 −−(例として)
0
 もやし ニラ 玉ねぎなど
 1袋、半束、半分
  水
350cc
  ごま油
大さじ1
  塩
ひとつまみ
  砂糖(隠し味!)
小さじ1
  バター(マーガリン)(隠し味!)
少々
  あれば 生姜、にんにく(チューブ)
少々、少々

1

キムチと豚肉をごま油でしっかり炒めます。
 しっかり炒めたら そこに、、

2

水350mlとインスタント味噌汁をフライパンに流し込む。煮立ったら具を全部入れて塩砂糖バターなど加えて強火でぐつぐつ

3

野菜が柔らかくなったらできあがり 。

4

 追伸
少量の砂糖は必須、バター、生姜、はお勧めです
 辛みが足らないときは豆板醤などの追加で調整。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/10
時間が経って酸味が強くなった冷蔵庫のキムチと常備食材で作ってみました。低カロリーでも満足感が高いです。具は、冷蔵庫に残っている野菜は何でもOKです。

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