冷蔵保存バッグでバナナ保存
あかぬま
作り方
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1
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買ったバナナを1本ずつ切ります。
手でもぎらず、包丁かはさみで切った方が傷みが少ないです。
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2
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ジッパー付きの冷蔵保存バッグに１本ずついれて空気を抜いて、野菜室で保存します。
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3
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4
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ラップ、プチプチ梱包材、タッパー、紙袋、冷蔵保存バッグで同時に比較してみました。その結果これが一番と言うことになりました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
買うとすぐに黒く傷んでしまうバナナの保存方法を研究してみました。梱包材で包む方法、タッパーに入れる方法は上記の方法とまったく変わりません。簡単さと可視性でこれに軍配。複数本入れると他のバナナから発生するエチレンガスで早く傷むそうです。
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