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レシピID :908798
松茸炊き込みご飯
炊き込みご飯はしっかり味がついて、おにぎりにしても、お弁当に入れても良しです☆
材料 （ お米3合分 ）
お米
3合
松茸
大1本
にんじん
1/3本
松山あげ(なければ揚げ玉）
1/3袋(1/2カップ）
顆粒昆布だし
5g
だし醤油
大さじ3
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
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1
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お米は洗っておきます。にんじんは千切りに、松山あげは手で砕きます。松茸は汚れをキッチンペーパーで拭き取って、刻みます。
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2
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鍋に調味料を入れ、一度沸騰させて、松茸、にんじん、あげを入れもう一度沸騰するまでさっと煮ます。
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3
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お釜に洗ったお米を入れて、鍋の材料を全部入れます。平にならしていつもの水加減に合わせます。
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4
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炊き込みコースがあれば、なければ普通の炊飯コースでスイッチを入れ、炊きあがったら、底からまんべんなく混ぜて出来上がり。
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