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レシピID :908807

お弁当に♪甘辛そぼろ★

お弁当に♪甘辛そぼろ★
長ネギがポイントの甘辛そぼろ。風味良くご飯が進む甘めの味付けのそぼろはお弁当に大活躍間違いなし！丼にしたり卵焼きにも♪
トイロイロ トイロイロ

材料 （ 2～3人分 ）

あいびきミンチ（牛豚）
150ｇ
長ネギの白い部分
10ｃｍほど
ごま油
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1.5
★ハチミツ
小さじ1

1

写真

長ネギはみじん切りにする。フライパンにごま油を入れ、長ねぎのみじん切りをこんがり焼き色がつくまで中火で炒める。

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ミンチも加えて炒めて色が変わったら★の調味料をすべて入れ、水分を飛ばすように煮詰めれば完成！

3

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ごはんにかけてそぼろ丼に、卵焼きに巻いて、レタスにお野菜と巻いて。いろいろと楽しめますよ♪

4

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子供のお弁当に、炒り卵とそぼろを乗っけてあげました♪子供の喜ぶ甘辛味に仕上げています。

コツ・ポイント

ミンチの臭みが綺麗に消えるように、炒める油はごま油を、そして長ねぎを炒めて使うのがポイントです。料理種も少し多めにすることで、香りよく仕上がります。甘めに仕上げているので、お好みでお砂糖の量やお醤油の量は調節してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (29人)

11/07/30

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温玉のせに♪旦那のお握りの具にも♥とても好評でした～

まなちゃん☆

美味しそうな写真とつくれぽありがとう♪

11/06/30

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ひき肉の賞味期限が～美味しいそぼろになりました♡感謝♡

ＢＵＴＴＯＮ3

おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪

11/05/30

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葱入りは初めてです。美味でした！

奈桜のママ

おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！

11/05/12

写真

れぽは初めてだけど実はリピしまくってます♪とっても美味しい～～♪

♪moco♪

おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！

11/05/10

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甘さもちょうどよくて、美味でやさしい味の丼になりました＾＾謝々☻

＊mame＊

おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！

11/03/27

写真

三色そぼろにしました★甘辛で美味しかった〜♪(^〇^)

ムーちゃん☆★

おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！

11/02/22

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混ぜご飯用に作りました！はちみつ使うところがトイロさんっぽい！

ぽってり堂

おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！

11/02/19

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ちょっと濃い目なのでご飯が進みます！！あいかわらず美味しい★

ぷちりな

おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪

10/10/26

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お弁当に♡6歳娘が夕飯も次の朝ごはんでもモリモリ食べました～！！

キモッチ

娘ちゃんすごい！うれしいね～！つくれぽありがとう♪

10/10/23

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甘くて本当に美味しい♪卵も追加して2色にしました！

ぷちりな

二色丼、おいしそうですね～！！つくれぽありがとう♪

10/10/02

写真

夜に作って朝ごはんに！甘辛味に子供もモリモリ食べてくれました♪

ＭＡＨＯママ

元気の出る朝食、いいですね～！つくれぽありがとう♪

10/09/20

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甘さは調節しました。温泉卵ものせて丼に♪丼好きの旦那に大好評☆彡

kaiko子

温玉いいね！丼おいしそ～！！つくれぽありがとう♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/11
我が家の甘辛そぼろです。ネギを一緒に炒めるひと手間と、料理酒多めのレシピは香りよくいつものそぼろも数倍美味しく感じます。子供たちが喜ぶように、甘めの味付けでご飯もたっぷり食べれる定番レシピです。

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