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さんまは頭、内臓を取り除き、1尾を4等分に筒切りにする。
梅干は種を除き、生姜は薄切りにする。
鍋に水、みりん、しょうゆを入れて煮立て、さんま、梅干、生姜を入れて20分位煮る。
つくれぽありがとう。ぜひまた作って下さいね♪