目からウロコなうどんグラタン
レシピID:908816
一人前のゆでうどんをみんなでわけよう。
材料 （ ２人分（子供） ）
| ゆでうどん | 一袋 |
| お魚ソーセージなど | |
| 1センチ厚さを3切れ程 | |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| マーガリンorバター | |
| 大さじ１ | |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 牛乳 | 1カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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玉ねぎを薄くスライスし、６００Ｗのレンジで1分から２分チン♪
時間のある方はバターでじっくり炒めてくださいね。
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2
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お魚ソーセージを1センチ角に切る。
ゆでうどんも食べやすいように、ザクザクと包丁で切りましょう。
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3
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フライパンにバマーガリン(バター)をとかし、1と2を入れて軽く炒める。
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4
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小麦粉をふりいれて、全体にいきわたらせる。
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5
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牛乳を少しずついれて馴染ませる。とろみがつくまで弱火から中火で加熱。
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6
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塩こしょうで味を調えて、バターをぬったグラタン皿に移す。
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7
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250℃のオーブンで7分から10分ほど焼く。
粉チーズやとろけるチーズがあったらかけて焼いたほうがおいしいですね。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/11
夏休みの麺料理に飽きた子供たちに
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