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(4品)
レシピID :908816
目からウロコなうどんグラタン
一人前のゆでうどんをみんなでわけよう。
材料 （ ２人分（子供） ）
ゆでうどん
一袋
お魚ソーセージなど
1センチ厚さを3切れ程
玉ねぎ
１/４個
マーガリンorバター
大さじ１
小麦粉
大さじ１
牛乳
1カップ
塩こしょう
少々
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1
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玉ねぎを薄くスライスし、６００Ｗのレンジで1分から２分チン♪
時間のある方はバターでじっくり炒めてくださいね。
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2
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お魚ソーセージを1センチ角に切る。
ゆでうどんも食べやすいように、ザクザクと包丁で切りましょう。
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3
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フライパンにバマーガリン(バター)をとかし、1と2を入れて軽く炒める。
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4
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小麦粉をふりいれて、全体にいきわたらせる。
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5
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牛乳を少しずついれて馴染ませる。とろみがつくまで弱火から中火で加熱。
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6
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塩こしょうで味を調えて、バターをぬったグラタン皿に移す。
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7
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250℃のオーブンで7分から10分ほど焼く。
粉チーズやとろけるチーズがあったらかけて焼いたほうがおいしいですね。
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