もやしとキャベツのぺペロン風
レシピID:908822
もやしじゃなくて普通にパスタでも美味しいですよｗ
材料 （ １皿分 ）
| もやし | １袋 |
| キャベツ | 1/4個 |
| きのこ(お好みのお野菜) | |
| お好きなだけ | |
| 鷹の爪 | 適宜 |
| オリーブオイル | 適宜 |
| にんにく(スライス・みじん切り) | |
| 各１かけ | |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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フライパンにオリーブオイルを流し込み、火をつける前ににんにくも加えます。
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2
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火をつけて熱して、にんにくの香りが出てきたら鷹の爪を加えます。
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3
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野菜を投入して炒めます。
塩コショウで味を調えて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
もやし・キャベツなど、野菜からかなり水分が出るので、
しばらく炒めて水分を飛ばすとびちゃびちゃになりません。
しばらく炒めて水分を飛ばすとびちゃびちゃになりません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/11
もやしの消費に困って作ってみました。
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