«勇気凛りんのレシピ (432品)

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レシピID :908830

焦がし葱のガーリックオイスターライス

焦がした葱の風味とオイスターソースのコクが美味しいご飯です。

勇気凛りん

材料（１～２人分）

ごはん

約２００g

葱みじん切り

１カップ（万能葱５本分くらい）

にんにく薄切り

１片分

サラダ油

小さじ２

オイスターソース

大さじ１

バター

小さじ１

醤油

少々

塩、胡椒

適宜

1: 葱とにんにく、それぞれにサラダ油を、小さじ１ずつ混ぜておく。

2: フライパンを温め①の葱を平に広げてのせる。かき回さずに中火で加熱し葱を焦がす。

3: 葱が焦げてきたら軽くかき混ぜ、横に①のにんにくをのせる。にんにくが焦げてきたら、ご飯を加えて炒め合わせる。

4: オイスターソースを加え軽く炒めてからバターを加え最後に少量の醤油を鍋肌に流しかき混ぜる。必要なら塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

■にんにくは葱よりも焦げやすいので、後からフライパンに乗せてくださいね。■大葉にんにく醤油を常備してくださっている方は最後の醤油の代わりに。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66件 (60人)

12/01/11

旦那好みの味～♪美味しかったです(*^^*)

えいひtoはるひろ

ありがとうございます。旦那様好みなんですね～

11/12/20

私の忘年会の留守晩ごはん用に夫＆末っ子に大好評でした♡

ゆうりママ

留守番ごはんにありがとう～好評うれしいよ～

11/12/17

葱とニンニク食欲進みますね。お味サイコー◎美味しかったです♪

baromaman

ありがとうございます。とてもきれいです～！うれしい～

11/12/03

美味しかった♡少ない食材でこんなに美味しいなんて感激。

さよならよーしゃん

気に入ってもえて本当にうれしい～ありがとうございます。

11/11/09

１人ランチに♪焦がしネギとにんにくで食欲が進む進む(^-^)v

なうなうみぃ～

進みますよね～おいしそうなレポありがとうございます。

11/07/19

めちゃYummyでした♪　ポットラックに持って行きま～す☆

ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾝﾏﾏ

ポットラックしてくれるのですね～ありがとうございます。

11/06/26

めっちゃ美味しかった！また作りたいです！ってか作ります(≧∇≦)

Ｍｉｈｏみほ１６２

また作っていただけるんですね～嬉しい！ありがとうございます。

11/03/28

焦がし葱ガーリックにオイスターの風味が最高です＾＾美味しい♪

CoffeeCoco

ありがとうございます。オイスター風味いいですよね～

11/03/19

すごく食欲そそる匂い♪がっつり食べたよ！！美味し♡

せいままま

ありがとうございます。私も昨日これを作りました～♪

11/03/16

仙台からです。食材がホントになくて…子供達大喜びでした。

タマゴマゴマゴ

仙台から！ご無事で何よりです！大変な時にありがとうございます

11/03/15

簡単だし、すっごく美味しかったです〜(^O^)感謝★

めぐ吉★

こちらこそ感謝です！ありがとうございます。

11/03/04

肉類入れなくても、葱だけで充分おいしいチャーハン作れるんですね…

yurian21

ありがとうございます。葱のだし、いいですよね～

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/11

焦げるくらいに炒めた葱の香りが好きなので、それがメインのチャーハンにしました。

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