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レシピID :908834

煮るだけ簡単♡とろっと幸せ大根

煮るだけ簡単♡とろっと幸せ大根
つくれぽ300名様、大感謝♪
簡単でしっかり味(≧∇≦)ご飯がどんどん進んじゃいます!アレンジverあり☆彡

材料 ( 2人分 )

大根
10cmくらい
もやし
1袋
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1、水大さじ2
(あれば小葱)
お好みで
✿たれ✿
○砂糖
大さじ3
○醤油
大さじ3
○みりん
大さじ3
○お酒
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1.5(○の半量)
豆板醤
ほんの少し(お好みで)

1

写真

大根を1㎝くらいの輪切りにした後、表面に薄く十文字の切り込みを入れる(味が染みやすい♡)余力があれば面取りもお願いします

2

写真

フライパンにだし汁を入れて煮る(ひたひたくらい、今回は300ml)アクが出たら捨てる

3

写真

大根が透きとおってきたらもやしを入れ(写真上)茹で上がったらフライパンの蓋を使って一度煮汁を切る(写真下)

4

写真

合わせておいたたれを入れ、少ししたら水溶き片栗粉(今回は片栗粉大さじ1、水大さじ2)を入れからめて出来上がり♡

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写真

2009.10.15感動の話題入り☆有難うございます(。→∀←。)♡
2010.01.10カテゴリー入り大感謝♪

6

写真

✿アレンジVer✿
もやしの代わりに挽肉を入れ温泉卵をトッピング!丼にしても旨いです(*╹◡╹*)

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✿皆様のアレンジ✿
えのき・いんげん・水菜・椎茸ナドナド♡お好きな野菜でどうぞ(^^)大根だけでももちろんOK!

コツ・ポイント

煮る&たれを絡めるだけ!なのでコツいらずです(*^艸^*)♥
味が結構濃いめなので薄いのがお好きな方はお醤油を少なめに♡
また煮詰めすぎると、味が濃くなりすぎるので加減して下さいm(_ _)mペコ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

618 (540人)

11/08/24

写真

丼に♪えのきとお麩もプラス!ヘルシーおいし〜♪

。・*ohana゜*

味がしみしみのお麩美味しそう~(^^)素敵アレンジありがと♥

11/08/18

写真

次はひき肉で作ってみようと思います(⌒〜⌒)美味しかったです♪

riaelephan

美味しそうなレポ有難う!!是非ひき肉でも食べてみて下さい❤

11/08/07

写真

甘辛い味、最高です!家族みんな喜んでいただきました♪

oなおちゃんo

ご家族みなさま有難うー♡最高ってコメとっても嬉しいです!!

11/07/22

写真

何かすごい色になったけど…甘辛くてしっかり味で美味しかったです。

くれあくれあ

とろとろ~♪美味しく食べてもらえて光栄です!レポ有難う❤

11/07/20

写真

久々に♪濃厚だけど大根がさっぱりしてるので夏にもぴったり!感謝☆

saki1010

お肉餡たっぷり美味しそうー★こちらこそリピレポ感謝&嬉しい♡

11/07/11

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久々に作ったけどやっぱり美味しい~!ご飯がすぐ無くなります(笑)

lx993

リピですか?有難う❤ご飯も進んじゃって嬉しい限りです!!

11/06/14

写真

大根のアレンジレシピが簡単☆おいしくって満足です♪

7みーたん7

たくさん作ってくれて有難うー!満足ってコメ嬉しいです(^^♪

11/06/08

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同級生が飲みに来たときのおつまみに♪美味しかった!

宇治子

おもてなしおつまみに採用して下さって光栄でーす!有難う❤❤

11/05/29

写真

大根に味がよくしみこんでて旨②♪もやしに餡が絡まって最高!大感謝

はっさく大福

わーぉ★こちらこそお褒めの言葉と美味しそうなレポに感謝感激♡

11/05/28

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マヨ入りこってり大根ですね〜ご飯盛々でした

kuishinboF

ご飯盛々ありがとー!こってり具合が伝わってきます(≧∇≦)

11/05/28

写真

とってもおいしかった!リピします。

eimayu

リピ宣言嬉しいでーす(= ^ ▽ ^ =)レポ感謝です!!

11/05/28

写真

人参・挽肉入り。簡単でおいし〜☆大根たくさん食べれていいですね!

わらびもちぃ

人参入りで色合いもイイですね!ステキなレポ有難うございます★

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/11
さっぱり味の大根ともやし!今日はこってりで食べたいと思ったので作ってみました(´∀`❀)

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