煮るだけ簡単♡とろっと幸せ大根
レシピID:908834
2009.10.15話題入り✿
簡単でしっかり味（◕∀◕♡）ご飯がどんどん進んじゃいます！アレンジverあり☆彡
簡単でしっかり味（◕∀◕♡）ご飯がどんどん進んじゃいます！アレンジverあり☆彡
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 10ｃｍくらい |
| もやし | 1袋 |
| 水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉大さじ1、水大さじ2 | |
| （あれば小葱） | お好みで |
| ■ ✿たれ✿ | |
| ○砂糖 | 大さじ3 |
| ○醤油 | 大さじ3 |
| ○みりん | 大さじ3 |
| ○お酒 | 大さじ3 |
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |
| 大さじ1.5（○の半量） | |
| 豆板醤 | |
| ほんの少し(お好みで) | |
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1
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大根を１㎝くらいの輪切りにした後、表面に薄く十文字の切り込みを入れる（味が染みやすい♡）余力があれば面取りもお願いします
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2
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フライパンにだし汁を入れて煮る（ひたひたくらい、今回は300ml）ｱｸが出たら捨てる
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3
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大根が透きとおってきたらもやしを入れ（写真上）茹で上がったらフライパンの蓋を使って一度煮汁を切る（写真下）
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4
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合わせておいたたれを入れ、少ししたら水溶き片栗粉（今回は片栗粉大さじ1、水大さじ2）を入れからめて出来上がり♡
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5
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2009.10.15皆様のおかげで感動の話題入りさせて頂きました☆有難うございます(｡￫∀￩｡)♡
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6
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✿アレンジVer✿
もやしの代わりに挽肉を入れ温泉卵をトッピング！丼にしても旨いです(*╹◡╹*)
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7
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✿皆様のアレンジ✿
えのき･いんげん･水菜･椎茸ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ♡お好きな野菜でどうぞ(^^)大根だけでももちろんOK！
コツ・ポイント
煮る＆たれを絡めるだけ！なのでコツいらずです(*^艸^*)♥
味が結構濃いめなので薄いのがお好きな方はお醤油を少なめに♡
また煮詰めすぎると、味が濃くなりすぎるので加減して下さいm(_ _)mﾍﾟｺ
味が結構濃いめなので薄いのがお好きな方はお醤油を少なめに♡
また煮詰めすぎると、味が濃くなりすぎるので加減して下さいm(_ _)mﾍﾟｺ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件
(52人)
マヨが重要です☆リピなんて感激だ～❤また待ってます(≧∇≦)
パクパク食べてもらえて嬉しいな(*^^)vせっちゃん有難う❤
美味しそうなトロトロ感～♬レポ有難うです（●＾o＾●）嬉し✿
エコ☆見習います❤リピ決定だなんてワーイ(ღ✪艸✪)♡
美味しそうなレポに感動(*╹◡╹*)しかも今度はって嬉しい❤
コアちゃん最高だなんて有難う❤温泉卵あうよね(≧∇≦)☆
わぁーい❤ご飯進んで嬉しい！旦那ｻﾏも有難う(*^艸^*)♥
ご飯のお供にしてもらえて嬉しい(´∀｀❀) 盛付もおしゃれ❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/11
さっぱり味の大根ともやし！今日はこってりで食べたいと思ったので作ってみました(´∀｀❀)
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早速トマト煮込み作っていただきありがとうございます！
とっても嬉しいです(＾＾)
ちーちゃん(娘)はグッスリ寝ているので今家事を終わらして
一息ついている所です。
そうそう！昨日義母が何かおすすめレシピない？？っと言われたのでとろっと幸せ大根を教えてあげましたよ☆
私もまた作りま～す！！ではまた(＾０＾)/
『トロ大』【←勝手に呼び名変えてごめんなさい(/_;)】ホントにおいしかったデス・・・（●＾o＾●）♪
今日も朝からほっこりしたくって・・・作っちゃいました★☆
新婚サンなんですね（♡ε♡）かよもこないだ１周年を迎えましたぁ☆優しそうな旦那サマで羨ましいデス☆
また、『トロ大』作ってレポ＆日記にお邪魔虫しまス(*^。^*)
では、寒くなってきたのでお体に気をつけて・・・❤
１周年⇒３周年です(*^。^*)逆サバ読みになっちゃった(ワラ)
こんなおっちょこちょい＆いまいちＰＣを使いこなせないかよでした・・・(ワラ)
お邪魔虫サマでした。。。ｍ（＞＿＜）ｍ
日記にコメントいただきありがとうございます♪
前回作った時に、簡単なのに味がしみ込んでて、とろっとしていて、お肉とか使ってないのにコクがあって、旦那もお気に入りなのでリピさせていただきました！
うちの旦那は少々メタボなのでコレステロールが気にしてるので、今回は「マヨ」を『サラリア』で作ってみたけど変わらないおいしさでした。
またリピ＆コメントにきますね♡