| トマト | 2個 |
| ■ ドレッシング | |
| ☆玉ねぎ(みじん切り) | |
| 大さじ3 | |
| ☆オリーブオイル | 大さじ2 |
| ☆すし酢 | 大さじ1 |
| ☆塩 | 小さじ1/3 |
| ☆砂糖 | ひとつまみ |
| ☆こしょう | |
| たっぷりめにパラパラと | |
トマトはヘタをくり抜き横に薄くスライスしてお皿に綺麗に並べる。ヘタと頭の部分は細かく切って中央に。冷蔵庫で冷やしておく。
☆の材料を良く混ぜて
食べる直前に①のトマトにかける。
玉ねぎの辛さが苦手なら少しの間水にさらす。
ドレッシングに入れる時は水分をよくきってから混ぜてね。
*このドレッシングは塩を振って水分の出たキュウリにもピッタリですよ。
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