«ｋｕｒａｍａｍａのレシピ (5品)
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かぶサラダ＊ナンプラーでドレッシング！

レシピID:909027
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かぶを生でサラダでいただきます。

ナンプラー入りのドレッシングがとてもあいます!!!
ｋｕｒａｍａｍａ ｋｕｒａｍａｍａ

材料

かぶ ２個
ナンプラー １５ｍｌ
ポン酢 ４０ｍｌ
しょう油（あればにんにくしょう油）
２０ｍｌ
玉ねぎすりおろし １/４個
サラダ油 ４０ｍｌ

1

かぶ以外の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
玉ねぎが辛い場合は少量の昆布茶を入れるとマイルドになります。

2

かぶの皮をむき４等分にしていちょう切りをし、茎の部分は３ｃｍほどの長さに切りタテに細く切って水にさらしておく。

3

お皿にかぶ、水を切った茎を盛り付け、糸唐辛子を飾る。

4

食べる時にドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

ドレッシングは多めになっています。
炒めたベーコンにドレッシングを入れ一煮たちしたものを、生のほうれん草（食べやすい長さに切って盛り付けたもの）にかけて頂いても美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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このレシピの生い立ち

公開日：09/09/11
お店で食べた味を再現！同じものとはいかなくても美味しい!!

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