«かりっかりカレーパンのレシピ (13品)
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蓮根のはさみ揚げ　梅照り焼き味

レシピID:909183
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紫蘇ふりかけの塩味と葱がお～いしい☆
初めて作りましたが我が家はこれからコレで決まりです！！
かりっかりカレーパン かりっかりカレーパン

材料 （ ４個分 ）

蓮根 １５ｃｍ位
●合挽き肉 150ｇ
●紫蘇ふりかけ 大匙１程度
●万能ねぎ　（小口切り）
大匙２（好み）
●酒 大匙１弱
●しょうが（みじん切り）
　小さじ２
（●おろしにんにく １／２片）
片栗粉 適量
揚げ油 適量
■ 　　　　　●照り焼き●
醤油 大匙１．５
みりん 大匙１．５
酒 大匙半分

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蓮根は皮をむいてよく洗い1~２ｃｍくらいの薄さにスライスし酢水につける

2

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●の材料すべてボールでよく混ぜこねる。

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蓮根に片栗粉を薄くつけて肉を挟む。

4

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全体的に片栗粉を薄くつけて、油で揚げる

5

別のフライパンに薄く油を熱し、４をカリッとするように焼く。

6

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こんがり焼けたら照り焼きの全材料を投入してよく絡める。

7

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出来上がり☆

コツ・ポイント

照り焼きに絡めることで美味しさがぐっと増します☆★

挽き肉の中にマヨネーズを入れておいても美味しそうです。今度やってみます★

にんにくをタネに加えたら美味しかったです。追加しました★
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/07

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シソのふりかけのアイデアとってもいいね。美味しくて食べすぎたぁ～

写真 まぶたん

ありがとうございます☆うれしいです！

09/09/19

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お肉は、鶏肉と豆腐混ぜてみました。 素敵レシピうまっ☆

三越ミツオ

ありがとうございます☆にらが美味しそう！！！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/11
蓮根のはさみ揚げが食べたいとリクエストがあったので好みの梅と照り焼きを合体させました

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