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枝豆を塩を入れた湯で茹でる。豆だけ取り出してFPで粗くみじん切りにする。半分だけ取り出しておく。
①にマーガリン・砂糖・卵を加えてよく混ぜる。ボウルに出して牛乳を加える。
粉類をふるい入れてサックリと混ぜ、残しておいた粗みじん切りの枝豆を加える。
底にクッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、170度のオーブンで40分くらい焼く。
分量外の枝豆をさしてみました。。。