«星と空のdining のレシピ (44品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :909231

おばぁちゃんの味☆キュウリの漬物

ピリッと辛ぃカリカリキュウリ。
とまりません～。
ビールのおつまみにも是非♪

星と空のdining

材料（ 2～3人分）

キュウリ

3本(300g)

★醤油

60ml

★砂糖

30g

★酢

30ml

★豆板醤

3～5g

1: キュウリをよく洗い１cmくらいの輪切りにします。

2: 輪切りにしたキュウリをボウルにうつします。

3: ★の材料をすべて鍋に入れ、軽く煮立てます。

4: 【３】が煮立ったら【２】のキュウリに流しいれます。

5: １～３時間おいておく。

6: 時間をおいたらザルにあける。

7: キュウリと漬けダレにわける。

8: 【７】の漬けダレを再び煮立てる。

9: 【７】でわけたキュウリに【８】をかける。

10: １～３時間おく。

11: 【６～１０】をもう１度繰り返す。

12: 完成！

コツ・ポイント

キュウリを漬ける時間は１～３時間とかいていますが、もっと長くおいていてもＯＫです。
夜作って、寝てる間に漬けて朝出来てる感じで大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/07/17

とっても美味しいです♪♪♪家族にも大好評です(*'▽'*)

ままもっち

いっぱぃ食べれちゃぅんですょね♪レポありがとうございます！

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/11

おばあちゃんが何年か前に超はまって、しょっちゅう作っていた漬物です。
実家で食事して以来旦那もはまって我が家でも作るようになりました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

おばぁちゃんの味☆キュウリの漬物

材料 （ 2～3人分 ）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（ 2～3人分）