ゴーヤのおかかマヨネーズ和え
レシピID:909404
沖縄にきてゴーヤをたくさん食べるようになって簡単にできる和え物を作りました。
材料 （ ２～３人分 ）
| ゴーヤ | 2分の１本 |
| 塩 | 少々 |
| かつおぶし | 半パック |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
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1
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ゴーヤは塩を入れた熱湯でさっと茹でてアクをとる。
ザルにあげて冷ましておく。
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2
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かつおぶし、マヨネーズと和える。
コツ・ポイント
とても簡単でポイントとかありません（笑）ゴーヤが苦すぎると食べにくいのでさっと茹でるとベストです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/11
ゴーヤをいろんなふうに食べてみてます。
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