簡単☆あさりのお茶漬け☆

みつばは１cmくらいに切る。
飾り用に２枚ははっぱ部分をとっておく。

のりはキッチンバサミで細く切る。

砂抜きしてある
あさりは流水で洗う。
砂抜きについては手順16見てね♪

鍋にあさりと水を入れ、中火にかける。
沸騰したら、あくをとる。

きちんとあくをとったら、弱火にして、貝が開いているのを確認したら火をとめる。白だしを入れる。

おたま等であさりをすくってざるにあげ、冷めたら貝と身を分ける。
飾り用に４個はそのままにしておく。汁は捨てないでね☆

フライパンにクッキングペーパー（フライパンより小さめに切ること）をひいて、おにぎりをのせてから中火にかける。

途中、ひっくりかえして、火が強そうなら弱火にしながら、まんべんなく焼く。
触ってみて、表面がパリッと！がおいしいです♪

クッキングペーパーがフライパンからはみ出ると火がつき、大騒ぎになります！（体験済！）写真のように焦げるのは問題ないです

三つ葉とのりをちらして
お好みでわさびを添えるか、お茶碗のふちにつける。

焼きおにぎりから
おかかのだしが(´∀｀)
あさりの出汁とほんのり合わさってウマウマ～(*≧∀≦)

焼きおにぎりを崩しながらどぉぞ♪
フツーに白いごはんに・・・でも、
ウマウマ～(*≧∀≦)

砂だしの時間は
３時間～一晩です。