☆簡単！お野菜たっぷりスープカレー☆
レシピID:909474
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | ２個 |
| にんじん | １本 |
| たまねぎ | １個 |
| ★市販のカレールー | ２かけ |
| ★コンソメ固形 | １個 |
| ★ハチミツ | １５ｇ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 水 | 適量 |
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1
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じゃがいも、にんじんたまねぎを食べやすい大きさに切る。
レンジで４分間温める。(時間短縮のため)
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2
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お鍋にオリーブオイルをひき、レンジで温めたお野菜をオリーブオイルが絡まるまで、いためる。
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3
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水をお野菜が隠れるまで入れ、火が通るまで煮込む。
アクが出るので取り除いてください。
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4
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火が通ったら、水が減っているので、またお野菜が隠れるまで水を入れ、★を入れて、２０分煮込む。
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5
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煮込むほど味がしみ込むので、お好みの時間煮込んでください♪
暖かいうちにどうぞ☆
コツ・ポイント
こまめにアクを取り除いてくださいね♪甘めの方はハチミツ多目でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/12
本当は肉じゃがを作る予定でしたが、お肉を買い忘れちゃって、市販のカレールーで即興で作りました♪
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