ちくわとオクラのスパイシー炒め

ちくわとオクラのスパイシー炒め

Description

子どもも大人も好きなカレー味。冷めても美味しいのでお弁当にも最適デス♪

材料 (2~3人分)

ちくわ
1袋(100g)
オクラ
1袋(10本)
醤油
小さじ1/2
バター又はマーガリン
10g

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは、生のままで1本を斜めに2、3等分する。(ヘタなど固い部分は切り落としておく)
    ちくわも、斜めに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ火にかける。まずオクラから炒めていき、緑色が鮮やかになってきたらちくわもいれて更に炒める。

  3. 3

    ちくわにこんがり焦げ目がついたら、★のクミンパウダー、ガラムマサラを入れて混ぜ、火を止める。最後に、醤油を入れて混ぜる。

  4. 4

    ★印は、カレー粉で代用できます。同じくらいの分量でOKです!

  5. 5

    写真

    お弁当にも美味しいよ☆彡

コツ・ポイント

クミンパウダーとガラムマサラを入れてから、少し炒めると香りがよくたちます。醤油は焦げやすいので、必ず火を止めてから入れてください。
おくらは生のまま炒めることで、しゃきっとしてお弁当などに入れても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

大人も子どもの好きなカレー味に仕上げました♪
レシピID : 909495 公開日 : 09/09/12 更新日 : 09/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2014年10月18日

カレー粉で作りました。畑のオクラを使って、美味しく出来ました❤

レポありがとう♪畑のオクラだなんて素敵(*'▽')又作ってね

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2009年10月5日

初れぽ

旦那弁に!ガラムマサラの香りで食欲増進ですね!とっても美味です!

つくれぽありがとぉ!素敵なお弁当にいれてもらえてうれしいな☆

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