ちくわとオクラのスパイシー炒め

1. 1

   

   オクラは、生のままで1本を斜めに２、３等分する。（ヘタなど固い部分は切り落としておく）
   ちくわも、斜めに切っておく。

2. 2

   フライパンにバターをいれ火にかける。まずオクラから炒めていき、緑色が鮮やかになってきたらちくわもいれて更に炒める。

3. 3

   ちくわにこんがり焦げ目がついたら、★のクミンパウダー、ガラムマサラを入れて混ぜ、火を止める。最後に、醤油を入れて混ぜる。

4. 4

   ★印は、カレー粉で代用できます。同じくらいの分量でOKです！

5. 5

   

   お弁当にも美味しいよ☆彡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち