簡単♪ヘルシー♪豆腐のきのこあんかけ
レシピID:909504
５分ぐらいで簡単に作れちゃいます。
パパっと作れるので、お助けメニューです。
パパっと作れるので、お助けメニューです。
材料 （ ２人分 ）
| 絹豆腐 | １丁 |
| お好きなきのこ（しめじ・えのきなど） | |
| 適量 | |
| だし汁（お水に顆粒だしでもOK） | |
| ２００cc | |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 万能ネギ | 適量 |
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1
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豆腐は食べやすい大きさに切ってレンジでチンして温めておく。
きのこは適当な大きさに切り分けておく。
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2
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お鍋にだし汁と調味料を入れて、きのこをいれる。
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3
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きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、温めたお豆腐にかける。
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4
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万能ネギを飾って出来上がり♪
お好みでおろし生姜を乗せても美味しいです。
コツ・ポイント
味付けがめんどくさければ、めんつゆでもOK！
めんつゆを使う時は表示通りに薄めて、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
めんつゆを使う時は表示通りに薄めて、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/12
もう１品って時に作ります。
簡単だしヘルシーです♪
女友達に好評メニューです。
簡単だしヘルシーです♪
女友達に好評メニューです。
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