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レシピID :90952
揚げ茄子とタコ、イタリアンサラダ
揚げたナスが美味しい♪トマトとセロリとたこの、色んな食感が楽しいです。
材料 （ 2人分 ）
ナス
２本
トマト
１個
セロリ
１本
きゅうり
１本
たこ
足２本
ｲﾀﾘﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
100ｃｃ
レモン汁
少々
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1
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ナスを三角な感じに切って 素揚げします。軽く揚げ色がつく程度。
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2
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たこも三角。30秒程 下茹で。
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3
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他の野菜も全て三角。斜め切りにして形を揃えてください。
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4
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野菜とたこ、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを混ぜる。お好みで塩・ｺｼｮｳ、ナスの油で味がぼけるので ﾚﾓﾝ少々をしぼり入れて 味をひきしめる。で、出来上がり。
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