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車麩の「うざく」！

レシピID:909580
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車麩に片栗粉つけてジュージュー焼いて、生姜の効いたタレで照りっと☆
瞬く間に美味しい車麩うざくの出来上がり☆
ワガママ娘 ワガママ娘

材料

車麩 ２枚
キュウリ １本～１・５本
○酒 大１
○醤油 大１
○味醂 大１
○おろし生姜 小１/２

1

キュウリは薄く輪切りにしてボウルへ入れ、塩少々で揉んで、出た水分を絞る。

2

車麩は水で戻して水気を絞り、食べやすく４～５等分に切る。

3

車麩に片栗粉（適量）をかるくまぶして、油(適量)をよく馴染ませたフライパンで両面焼く。

4

火を止め、合わせた●を流し入れる。

5

(１)のボウルへ入れ、ザッと和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

＊お好みで豆板醤などを加えても美味しそう♪また、白ゴマふってもおいしいです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/12
美味しいだろうな～～むふふ　

壁|||ω｀）＜チラリ）

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