カレーの残りで絶品?!カレーラーメン

カレーの残りで絶品?!カレーラーメン
ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
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材料 (ラーメン1杯分)

中華麺(インスタント麺)
1玉
カレーの残り(ぼってりとした)
お玉1杯~
中華スープ
100~150cc
■トッピング(今回はゆで卵とねぎ)
お好きなもの(無くても)

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カレーの残りは温めておく。(ちなみにカレーはルーの裏に書かれているようなシンプルなものです。これがまた美味しい!)

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麺は表示どおり茹でる。生麺・乾麺(インスタント麺)どちらでも美味しいです。

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トッピングの材料を用意する。今回はゆで卵と刻みねぎのみだけ^^;

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小鍋で中華スープを沸騰させる。

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麺が茹であがったらザルにあげ水切りをして器にいれる。

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←の器に熱々の中華スープを注ぐ。麺すれすれくらいかな。

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その上に温めたカレーをぼってりとのせて、(カレーの重みでスープが増します)

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お好みのトッピングをして完成です。今回はゆで卵と刻みネギのみです^^;

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カレーとスープを絡めながら食べてね!

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【インスタント麺】余っていませんか?この麺を表示通り茹でて使っても美味しいです!

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2010.04.02.話題入りさせて頂きました!どうも有難うございます。

コツ・ポイント

カレーの濃度にもよりますがスープの量は多すぎないように! これがポイントかな。
食べてみて足りないようなら足すようにして下さい。
カレーはぼってりとしたカレーで。
ちなみにカレーはシンプルなものがおすすめです^^

このレシピの生い立ち

旦那が昔どこかで食べたB級カレーラーメンの再現♪旦那のうすーい記憶を参考に作ってみました^^
レシピID : 909660 公開日 : 09/09/14 更新日 : 10/04/02

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りぴ~♪カレーオンリーごめんね;A;おいしかったよ~^^

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