カレーの残りで絶品?!カレーラーメン
Description
ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
材料
(ラーメン1杯分)
作り方
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カレーの残りは温めておく。(ちなみにカレーはルーの裏に書かれているようなシンプルなものです。これがまた美味しい!)
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麺は表示どおり茹でる。生麺・乾麺(インスタント麺)どちらでも美味しいです。
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トッピングの材料を用意する。今回はゆで卵と刻みねぎのみだけ^^;
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小鍋で中華スープを沸騰させる。
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麺が茹であがったらザルにあげ水切りをして器にいれる。
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←の器に熱々の中華スープを注ぐ。麺すれすれくらいかな。
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その上に温めたカレーをぼってりとのせて、(カレーの重みでスープが増します)
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お好みのトッピングをして完成です。今回はゆで卵と刻みネギのみです^^;
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カレーとスープを絡めながら食べてね!
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【インスタント麺】余っていませんか?この麺を表示通り茹でて使っても美味しいです!
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2010.04.02.話題入りさせて頂きました!どうも有難うございます。
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コツ・ポイント
カレーの濃度にもよりますがスープの量は多すぎないように! これがポイントかな。
食べてみて足りないようなら足すようにして下さい。
カレーはぼってりとしたカレーで。
ちなみにカレーはシンプルなものがおすすめです^^
食べてみて足りないようなら足すようにして下さい。
カレーはぼってりとしたカレーで。
ちなみにカレーはシンプルなものがおすすめです^^
このレシピの生い立ち
旦那が昔どこかで食べたB級カレーラーメンの再現♪旦那のうすーい記憶を参考に作ってみました^^