安ウマ☆本格シーフードピザ
作り方
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1
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生地を作ります。
ボールに強力粉~オリーブオイルまでを入れ、箸で混ぜながらぬるま湯を加えます。
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2
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少し固めかな?くらいでOK。まとまってきたら手でしっかり捏ねます。
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3
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ひとまとまりになって粉っぽさがなくなったらラップに包んで30分ほど休ませます。
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4
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シーフードミックスはレンジで解凍するか、フライパンで軽く炒めておきます。(冷凍のまま乗せると水分が出てしまいます)
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5
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ニッスイ海からサラダフレークを細かくほぐし、マヨネーズと合わせておきます。
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6
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生地が出来上がったら打ち粉をして20cm程度に薄くのばしていきます。生地にフォークで穴を開けておくと膨らみ防止になります
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7
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ふちを2cm程残してピザソースを塗り、薄くスライスしたタマネギ、シーフードミックスを乗せます。
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8
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具の上に、5で合わせたマヨネーズソースを乗せ、チーズをお好みの分量乗せます。
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9
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250度に予熱したオーブンで様子を見ながら10~15分前後焼いて出来上がりです♪
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10
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仕上げにパセリなどを散らすと色味UP!
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11
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生地を作らずピザパンにしてもOKですよ!
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コツ・ポイント
海からサラダフレークは簡単に細かくなるので、かにマヨネーズ風にしてシーフードピザに乗せてみました。安くて美味しいなんて素敵~♪
このレシピの生い立ち
手軽で簡単にシーフードピザが食べたくて。