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レシピID :909883

ひんやり☆冬瓜の煮物❁

ひんやり☆冬瓜の煮物❁
冷蔵庫で冷やして、味がしみておいしい❤
ほっとする味(*^_^*)
*覚書*

材料 ( 冬瓜1/4個分 )

冬瓜
1/4個
油揚げ
1枚
干しエビ
適量
だし汁
2カップ
◎酒
大さじ2
◎塩
少々
◎しょうゆ
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

1

冬瓜の皮は厚めにむき、一口サイズに切る。油揚げも適当な大きさに切る。

2

だし汁に干しエビを投入し、同時に冬瓜も投入し、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。

3

◎の調味料で味付けをする。

4

最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

冷蔵庫で冷やして食べます。ひんやり☆味はしっかり★

コツ・ポイント

干しエビがいい味出します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/12
冬瓜を大量にいただいたので。

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