ひんやり☆冬瓜の煮物❁
レシピID:909883
材料 （ 冬瓜1/4個分 ）
| 冬瓜 | 1/4個 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 干しエビ | 適量 |
| だし汁 | 2カップ |
| ◎酒 | 大さじ２ |
| ◎塩 | 少々 |
| ◎しょうゆ | 大さじ２ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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冬瓜の皮は厚めにむき、一口サイズに切る。油揚げも適当な大きさに切る。
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2
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だし汁に干しエビを投入し、同時に冬瓜も投入し、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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◎の調味料で味付けをする。
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4
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
冷蔵庫で冷やして食べます。ひんやり☆味はしっかり★
コツ・ポイント
干しエビがいい味出します。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/12
冬瓜を大量にいただいたので。
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