簡単カルボナーラ
レシピID:909985
生クリームも粉チーズも使わず、全卵使用の簡単カルボナーラ(*´∇｀*)
材料 （ １人分 ）
| スパゲティ | 90～100g |
| ベーコン | 30～40ｇ |
| 牛乳 | 50ml |
| とろけるチーズ | 1枚 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 大さじ１ |
| 塩こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをゆでる （ゆであがったらざるにあげておく）
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2
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ベーコンを1cm幅に切り、卵を溶きほぐしておく
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒める
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4
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弱火にし、牛乳を加えてからとろけるチーズを加える
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5
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チーズが溶けたら塩こしょうで味を整え、火を消してゆであがったスパゲティを加えからめる
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6
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しっかりときほぐした卵をスパゲティの上にかけ、一気にまぜあわせる
コツ・ポイント
スパゲティの量はからめやすいように90g～にしていますが100gでも全然かまいません(*゜▽゜)ノ
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/12
生クリームも粉チーズもなかったので家にあるもので作ってみました(*´∨｀*)
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