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型にバターを塗っておく。 オーブンは180℃に温めておく。
大豆粉100g・ベーキングパウダー小さじ2杯をふるっておく。
バターをボウルに入れ室温に戻し、よく練り、砂糖の甘味換算で60g分の人工甘味料を加えよく摺り混ぜる
割ほぐした卵2個を少しずつ加えながら、滑らかになるまでよく混ぜる。(卵は少しずつ加えないとまとまりが悪くなります。)
2の粉の半分を加えてよく混ぜ、カボチャ、豆腐を加え、牛乳100ccを加え混ぜる(かぼちゃはレンジで柔らかくしておく)
残りの粉”2”を加えさらに良く混ぜる。
型に流し込み180℃に温めたオーブンで30分焼く。
凄くおいしそう!ふわふわ感が伝わります☆人参の色も良いですね
写真からふわふわ感があすれてますね!美味しそう☆れぽ有難う!
見るからに美味しそうな色ですね!ありがとうございました!