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(9品)
レシピID :910068
茄子とトマトのチーズ焼き
いつも甘辛味の茄子。今日は、トマトと焼いてアツアツを食卓へ。大好評でした。
材料 （ ３人分くらい ）
なす
４本
トマト
中２個
オクラ
４本
にんにく
１片の半分
オリーブオイル
大さじ３
塩、粗びきこしょう
少々
ピザ用チーズ
好きなだけ
クレイジーソルト
少々
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1
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なすは、１センチの輪切りにして水にさらす。トマトも輪切りに。
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2
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みじん切りのにんにくとオイルを入れて茄子を炒める。塩、粗びきこしょうをふる。
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3
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２の茄子と切ったトマトを耐熱皿に交互に並べる。
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4
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オクラものせ、クレイジーソルトをパラパラ。チーズをのせてオーブントースターに。
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5
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好きな色になるまで焼きます。そのまま食卓に。
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