ホットサンドメーカーでワッフル
レシピID:91019
焼きたてのワッフルは、言う事なし！
材料 （ 二回4枚分 ）
| 薄力粉 | 140g |
| 砂糖 | 35g |
| 塩 | 1.5g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 150cc |
| ドライイースト | 4g |
| サラダ油 | 40cc |
| ジャム等お好みの具 | お好みの量 |
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1
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ボールに40度に温めた牛乳、砂糖、塩、卵を入れる。ふるいあわせた薄力粉とドライイーストを入れて、だまのできないように混ぜる。なめらかになってきたらサラダ油をいれて混ぜる。
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2
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一回り大きなボールに40度のお湯を入れて、タネの入った1のボールを浮かせてラップをして蓋をする。
50～1時間置いて発酵させる。
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3
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へらでボールからタネをはがすようにして、ガス抜きをする。
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4
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ホットサンドメーカーの余熱をする。
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5
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下プレートに準備したタネを注ぐ。プレート面にあふれないように注意。上プレートを閉じ、ストッパーをロックし、5～6分焼きます。
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6
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焼きあがったワッフルを取り出し、お好みの具をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
いろんなジャムやメープルシロップで美味しく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/04/30
『マルチホットサンドメーカー』の取扱説明書に記載されていたレシピです。
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