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(11品)
レシピID :91019
ホットサンドメーカーでワッフル
焼きたてのワッフルは、言う事なし！
材料 （ 二回4枚分 ）
薄力粉
140g
砂糖
35g
塩
1.5g
卵
1個
牛乳
150cc
ドライイースト
4g
サラダ油
40cc
ジャム等お好みの具
お好みの量
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1
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ボールに40度に温めた牛乳、砂糖、塩、卵を入れる。ふるいあわせた薄力粉とドライイーストを入れて、だまのできないように混ぜる。なめらかになってきたらサラダ油をいれて混ぜる。
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2
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一回り大きなボールに40度のお湯を入れて、タネの入った1のボールを浮かせてラップをして蓋をする。
50～1時間置いて発酵させる。
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3
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へらでボールからタネをはがすようにして、ガス抜きをする。
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4
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ホットサンドメーカーの余熱をする。
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5
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下プレートに準備したタネを注ぐ。プレート面にあふれないように注意。上プレートを閉じ、ストッパーをロックし、5～6分焼きます。
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6
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焼きあがったワッフルを取り出し、お好みの具をかけて出来上がり。
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