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かんたん☆だし巻きたまご

レシピID:910473
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たまご二つでつくる
可愛い "だし巻きたまご" です。
ジュリー３世 ジュリー３世

材料 （ １人～2人分 ）

たまご 二個
☆つゆorめんつゆ 大さじ１～２
☆みりん 大さじ１
☆かつおだし
1/3カップ（もう少し多めでもＯＫ）
☆砂糖・料理酒 お好みで少々

1

たまごを割りほぐし、☆の材料と混ぜ合わせます。

2

フライパンをあたため（弱火）、サラダ油を含ませたキッチンペーパーで中をふきます。

3

１で混ぜたものの1/4をフライパンに流し込み、フライパンを傾けて全体に広げます。

4

表面が半熟状になったら、フライ返しで２～３回くるくる巻きます。

5

残りの3/4も同じようにしてフライパンに流し込み、くるくると巻きます。（毎回巻く前に必ずサラダ油をひくこと!!）

コツ・ポイント

フライ返しと小さめのフライパンを使えばけっこう簡単です♪
５にも書きましたが、毎回サラダ油をひくことが大切。
お好みで、大根おろし、しそ、醤油などと一緒にどうぞ☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/13
巻くのが難しそうなだし巻きたまごですが、
あれれ？意外と簡単だ～!!

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