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(3品)
レシピID :910473
かんたん☆だし巻きたまご
たまご二つでつくる
可愛い "だし巻きたまご" です。
可愛い "だし巻きたまご" です。
材料 （ １人～2人分 ）
たまご
二個
☆つゆorめんつゆ
大さじ１～２
☆みりん
大さじ１
☆かつおだし
1/3カップ（もう少し多めでもＯＫ）
☆砂糖・料理酒
お好みで少々
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1
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たまごを割りほぐし、☆の材料と混ぜ合わせます。
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2
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フライパンをあたため（弱火）、サラダ油を含ませたキッチンペーパーで中をふきます。
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3
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１で混ぜたものの1/4をフライパンに流し込み、フライパンを傾けて全体に広げます。
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4
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表面が半熟状になったら、フライ返しで２～３回くるくる巻きます。
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5
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残りの3/4も同じようにしてフライパンに流し込み、くるくると巻きます。（毎回巻く前に必ずサラダ油をひくこと!!）
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